Szélhajtók, Emésztés serkentők
A szélszorulás vagy erős bélgázképződés kellemetlen felfúvódással jár, mely akkor múlik el, ha szelek a végbélnyíláson vagy a szájon keresztül távoznak. Bizonyos fokig mindenkit bántanak a megemésztetlen szénhidrátot és fehérjét bontó bélbaktériumok működése során képződő szelek. Az evés közben lenyelt túl sok levegő, ugyancsak szélszorulást okozhat. Idült székrekedés, gyomorfekély esetén, a bélgázképződés intenzívebb lehet.
A szélszorulásnak a valószínűsége kisebb, amennyiben a nehéz ételeket jól megrágjuk, és lassan nyeljük le. Ugyancsak hasznos emésztést segítő fűszereket keverni az olyan bélgázképző zöldségfélékhez, mint a hüvelyesek, a bimbóskel vagy éppen a káposzta. Erre a célra kiválóak a zsálya, a citromfű, a kakukkfű, a rozmaring, vagy a köménymag. Amennyiben a száraz hüvelyeseket, egy éjszakára, vagy több órára beáztatjuk bő vízbe, a szeleket okozó emészthetetlen szénhidrátok, kioldódnak belőlük. A felesborsót és a lencsét nem szükséges előáztatni.
Mivel a székrekedés és más emésztési panaszok ellen fogyasztott nagy rosttartalmú élelmiszerek többsége, mint amilyen a korpa, erősen szélképző hatásúak, a rostban gazdag táplálkozásra csak fokozatosan szabad áttérni. A kellemetlen mellékhatásoktól megszabadulhatunk, amennyiben az emésztőrendszer alkalmazkodik a nagyobb rostbevitelhez.
Vízimenta, balzsamfű
Nyirkos réteken, vizek, patakok mentén termő illatos gyógynövény. A vizimenta leveleiből szélhajtónak, epe- és gyomorbántalmak ellen főzhetünk teát. 5-6 csipet száraz vizimenta-levelet főzünk fel 1 liter vízben, majd napi 3-4 alkalommal egy teásbögrényit fogyasszunk belőle. A vizimenta hatóanyagai: illóolaj, 7% cseranyag, szabadlinalool-linalilacetát.
Kapor
A kísérletek is alátámasztották azt a 3.000 éves gyakorlatot, miszerint a kapor az emésztőrendszer sima izmainak megnyugtatásával segíti az emésztést. Egy másik kísérlet pedig a bél gáz képzódésének megelőzésében való szerepét bizonyította. Magjból készített olaj az emésztőrendszert támadó számos baktérium növekedését gátolja, így segit a hasmenést okozó mikroorganizmusok kivédésében.
Bazsalikom, királyfű
A növény virágos-leveles hajtásait használják fel szélhajtásra. A megszárított bazsalikomból napi egyszeri fogyasztásra 5-6 csipetnyit, 1 liter vízben főzzünk fel. Napi 2-3 alkalommal igyunk belőle, egy teásbögrényit. A bazsalikom emellett csillapítja a köhögést, tejszaporító, nyugtatja az ideget és vizelethajtó is. A növény hatóanyagai: illóolaj, keserűanyag, cseranyag, szaponin és egy glikozida.
Kömény- vagy ánizs mag
A köménymagnak közismerten, kiváló szélhajtó és emésztést javító hatása van. Az ánizsmag mindezen túl görcsoldó, epekiválasztást elősegítő és nyákoldó. A két magot, illetve magokat együtt célszerű felhasználni, ezáltal hatékonyabban fejti ki hatását a tea. Szélhajtónak 4-5 csipetnyit főzünk meg 1 liter vízben, 3-4 percig. 1-1 esetben egy teásbögrényit igyunk belőle. A kömény és ánizsmag hatóanyagai: illóolaj, fehérje, kolin, zsírolaj, csersav és cukor.
Szúrós gyöngyajak
A szúrós gyöngyajak, ligetekben, erdők szélén, fasorok alján, töltéseken és kerítések mentén fordul elő. A növény virágos-leveles hajtásának felső harmadából főztek teát. A szúrós gyöngyajak gyógyítja az asztmát, a pajzsmirigytúltengést, prosztata-gyulladást, de idegnyugtató és szélhajtó hatása is elismert. A szélhajtásra a megszárított növényből 6-7 csipetnyit 1 liter vízben főzzünk meg. A főzetből alkalmanként 2-3 dl-t igyunk, naponta 2-3 alkalommal 2-2 dl-t. A szúrós gyöngyajak hatóanyagai: cseranyag, keserűanyag, sztahidrin alkaloida, glikozid, illóolaj, C-vitamin.
Kakukkfű, vadkakukkfű
A kakukkfű, szárazabb, hűvös helyeken élő félcserje, melynek leveles-virágos hajtásaiból főzött tea igen hatásos szélbántalmak ellen, sőt javítja az étvágyat, csillapítja a köhögési görcsöket egyaránt. Szélbetegségekre a 1 liter vízben, a megszárított anyagból 6-7 csipetnyit főzünk meg, amiből alkalmanként 2-3 dl-t ihatunk, naponta háromszor-négyszer. A kakukkfű hatóanyagai: timiltartalmú illóolaj, keserűanyag, cseranyag és sók.
Sarlós gamandor
Szárazabb füves, cserjés helyeken termő gyógynövény. A sarlós gamandor virágos-leveles szárból, illetve hajtásból főzött tea nemcsak szélhajtónak, de egyéb emésztési zavarok ellen is jó. Puffadásra és szélhajtásra 6-7 csipetnyit 1 liter vízben főzünk fel. Napi egy alkalommal 2-3 dl-t igyunk belőle, folyamatos használatkor 2-3 alkalommal egy teásbögrényit. A sarlós gamandor hatóanyagai: illóolaj, cseranyag és keserűanyag.
Rozmaring
A Földközi-tenger mellékén vadon termő félcserje. A rozmaringot szélhajtásra, étvágygerjesztésre, epehajtásra, görccsillapítására, idegerősítésre és kellemetlen menstruációs és klimaxos érzések enyhítésére. A megszárított virágos-leveles hajtásaiból, 1 liter vízben 5-6 csipetnyit főzünk fel szélhajtásra. Alkalmanként 2 dl-t, folyamatos használat nál egy teásbögrényit igyunk belőle napi 2-3 alkalommal. A rozmaring hatóanyagai: cseranyag, nikotinsav, illóolaj és szaponin.
Majoránna
Szélhajtásra, étvágyjavításra, a meg szárított és összemorzsolt leveleiből és virágaiból finom illatos főzetet készíthetünk. A majoránna jó még a köhögés csillapítására és idegnyugtatásra egyaránt. Alkalmankénti fogyasztásra 5-6 csipetet, 1 liter vízben főzünk fel, és 2 dl-t igyunk belőle napi 3-4 alkalommal. A majoránna hatóanyagai: 10% csersav, keserüanyag, illóolaj és gyanta.
Citromfű, méhfű, mézfű
Vadon, elvétve megtalálható gyógynövény, melynek leveleiből készült tea szív- és idegnyugtató, görcsoldó, emésztést serkentő, szélhajtó, izzasztó, idegerősítő és epeműködést elősegítő. Szélhajtónak egyes esetekre 2-3 dl-t, folytonos fogyasztáskor naponta 3-4 alkalommal 2 dl-t alkalmanként igyunk belőle. A citromfű teáját 5-6 száraz csipetből, 1 liter vízben készítünk el. A citromfű hatóanyaga: cseranyag, nyálka, kávé sav és keserűanyag.
Fehér üröm
Szárazabb legelőkön, főleg köves és homokos talajon, folyópartokon előforduló gyógynövény. A virágos-leveles felső résztét használjuk fel gyógyításra, szélhajtónak. A megszárított fehér ürömből, 5-6 csipetnyit főzzünk fel 1 liter vízben és alkalmanként egy teásbögrényit igyunk naponta. Étvágygerjesztő, emésztést serkentő, epeműködést javító és bélféregüző hatása van. A fehér üröm hatóanyagai: borostyánkősav, illóolaj, gyanta, cseranyag, glikozi dikus keserüanyag, abszintin bódító anyag, C- és B6-vitamin.
Lepkeszeg, görögszéna
A lapkeszeg magjából főzött tea, szélokozta bélgörcsökre szüntető megoldás, szélhajtó és húgykőoldó hatásal rendelkező gyógynövény. 4-5 csipet magot főzünk fel 1 liter vízben, majd alkalmanként, 2,5-3 dl-t igyunk belőle. Folyamatos használatnál kevesebbet fogyasszunk. A görögszéna hatóanyagai: alkaloid, zsírolaj, fehérje, kolin, keserűanyag, nyálka, és C vitamin.
Kardamom
Már az ókorban is használták ezt az fűszet, az emésztés könnyítéséhez. A kardamommag a gyomorgörcsök könnyebítésében segíthet azzal, hogy serkenti az emésztést és stimulálja az epeáramlást az egészséges máj érdekében, illetve serkenti a nyálka felszakadását és javít az anyagcserén is egyben. Kiváló megoldást jelent a szélgörcsökkel szemben.
Szélhajtás, emésztés serkentés esetén tilos:
Nehéz zsíros ételek fogyasztása.
