Rákgyógyítás, Rákmegelőzés
A szabad gyökök, melyek a szervezet természetes anyagcsere folyamataiban képződnek, egyensúlyának felborulása, olyan helyzetet idéz elő a szervezetben, melynek következtében egyes rosszindulatú daganatok kifejlődnek. A sugárzások, a fertőzések, bizonyos életkörülmények, a napsugárzás, egyes tápanyagok illetve sok más jelenség is, a szabad gyök képződését fokozzák, majd egy bizonyos szint után, a szervezet örökítőanyagát károsan módosítva, rákos elfajzást idéznek elő.
Manapság a legveszélyesebb a táplálékunk során bevitt rákkeltő anyagok mennyisége. A hormonokat tartalmazó ételek, hatást gyakorolnak a hormontermelésre, mely ugyancsak befolyásolja a rákos daganat növekedési ütemét.
A több mint 200 fajta rákos betegség, azonos minta alapján fejlődik ki. A rák lényegében, mértéktelen sejtburjánzás, mely akkor következik be, amikor egy adott területen lévő sejtek DNS-e, valamilyen karcinogén, rákkeltő anyag hatására, megváltozik. Ilyen rákkeltő anyagok, a cigaretta füst, a napsugárzás vagy a radioaktivitás.
A DNS a sejtek működését, növekedését, irányító genetikai program mely, ha átalakul, nem tud pontos információkat átadni, így a sejtek a normálistól eltérő módon kezdenek működni. A jelenség legfeltűnőbb megnyilvánulása, hogy felgyorsul a sejtosztódás, így a saját funkciójukat, a mutáns sejtek nem képesek ellátni, káros anyagokat termelnek, mozgékonnyá válnak, majd ismét növekedni kezdenek.
Sejtjeink, rengeteg biztonsági megoldással rendelkeznek, sejtmutációkkal szemben, így a rákos sejtek kialakulásához, többszörös, egymást követő változások szükségesek. Ezért van az, hogy a rák gyakrabban fordul elő idős korban vagy a karcinogének ismétlődő hatásakor, mint a dohányzás, a sok napozás. A mutációt, egy véletlen eseménysorozat okozza, így a test egyes részein lévő egyedi sejtek, mindegyike sajátos módon transzformálódik. Ez egyben magyarázat arra is, hogy a rákot miért ennyire nehéz gyógyítani.
A sok zsírt és kevés rostot tartalmazó étrend a rák kialakulásához vezethet, ráadásul elhízáshoz vezet. Statisztikák szerint, például a túlsúlyos embereknél a leggyakoribb, a méhrák, az emlőrák és az epehólyagrák. Egyes főzési eljárások is hozzájárulnak a rák kialakulásához úgy, mint a grillezés és a sütés, melyek következtében rákkeltő anyagok kerülnek be az ételbe.
A hidegkonyhai ételek, vagy például az olcsó bolti füstölt sonka is, sok nátriumot és nitrátot tartalmaz, a tartósítási eljárások miatt, melyek az élelmiszerek aminjaival való reakciók során, nitrozaminokat termelnek, melyekről kutatások megállapították, hogy a gyomorrákkal komoly kapcsolatba hozhatók.
A növényvédő szerek is rákot okoznak, így az agyonpermetezett gyümölcs és zöldség, nemhogy segít az egészségünk megőrzésén, hanem pusztítólag hathat. A biotáplálkozásra való átállás, nemcsak a rák megelőzésében játszik kulcsszerepet, de a legtöbb betegség kialakulásával szemben megoldást jelent. A mesterséges anyagok kiiktatása a táplálkozásunkból, legyen az bolti élelmiszer, zöldség, gyümölcs vagy gabonaféle, a rákmegelőzés legelső lépése.
Fehér fagyöngy
A tanulmányok 40 évre visszamenően azt mutatják, hogy a fehér agyöngy kivonata csökkenti a daganatos sejtek növekedését. A fehérfagyöngy készítmények jelentős előnyt mutatnak a tüdő- és petefészekrák kezelésében. Dr. Weiss írja: "A fehérfagyöngy kivonatok ajánlotta nagyelőny - nem úgy, mint más kemoterápiás szereké - abban áll, hogy az immunrendszert serkentő és erősítő hatásai nem toxikusak, és a szervezet is jól tűri."
Gyermekláncfű
Egy csészényi nyers levél 7000 nemzetközi egységriyi A vitamint tartalmaz, amely fele az ajánlott napi szükségletnek, és több mint ami a sárgarépában található. Tartalmaz némi C vitamint is. Az A- és E-vitaminok antioxidánsok, segítenek megelőzni a sejtkárosodást, amelyről a tudósok állítják, hogy rákot okoz.
Lóhere
Egy ősi kínai gyógynövény szakértő, úgy említi, mint azon kevés növények egyikét, ami kedvező hatást gyakorol, a szamárköhögésre. A lóherét köhögésre, bronchitisre és tuberkulózis ellen javallották, de igazán a rákellenes tulajdonságainak felismerése a legfontosabb. A lóhere egyértelműen késlelteti a karcinómák növekedését. A kutatók arra a következtetésre íutattak, hogy a lóhere négy tumorellenes anyagot, ezek között geniszteint és daidzeint is tartalmaz. Emellett a lóherében, jelentős mennyiségű antioxidáas vegyületet is találtunk, a tokoferolt, amely az E-vitamin egy módosulata, és amelyről bebizonyosodott, hogy kísérleti állatokban megakadályozta, az emlőrák kialakulását is.
Fokhagyma
Örömteli bizonyítékok vannak arra nézve, hogy a fokhagymának szerepe van a rák megelőzésében és gyógyításában. Egérből származó rákos sejteket 2 csoportra osztottak. Az egyik kezeletlen maradt, míg a másikat allicinnel, a fokhagyma egyik fő alkotóanyagával kezelték, majd mindkettőből egerkbe injekcióztak. Azok az egerek, amelyek a kezeletlen rákos sejteket kapták, gyorsan elpusztultak, viszont a fokhagymakezelést kapott rákos sejtekkel injekciózott állatok között pusztulás nem fordult elő. Azóta több állatkísérlet mutatott hasonló eredményt.
Répa
A zöldségben nagy mennyiségű karotinoid található, mely kiváló antioxidáns, ezzel a répának szinte minden szervezetünkre jótékony hatása. A magas karotinbevitel a hólyagrák, a méhnyakrák, a prosztatarák, a bélrák, a gégerák és a nyelőcsőrák kifejlődésének lehetőségét, majdnem 50 %-kal csökkentheti. A répában az alfa-karotin-tartalom magas, mely karotinoid kiváló tulajdonságokkal bír. A kiotói Gyógyszerészeti Egyetem biokémikusa, Michiaki Murakashi által pár évvel ezelőtt megjelent tanulmányában, azt bizonyítja be, hogy az a béta-karotinnál, az alfa-karotin jóval hatékonyabb megoldást jelent, a tumornövekedés megállításában.
Karfiol
A karfiolban lévő szulforafán felgyorsítja a szervezetünk antioxidáns védekezőrendszerét. Amikor a szulforafán eléri a sejteket, aktiválja a májban levő 2. fázisú méregtelenítő enzimeket. A folyamat következménye, hogy a karcinogén molekulák eltávolodnak a sejtekből. Az izotiocianátok és az indolok mellett, vizsgálatok szerint a szulforafánok is minden bizonnyal felelősek a rákos sejtek kifejlődésének megakadályozásában.
Cseresznye
Kutatások megmutatták a quercetinről, mely a cseresznyében nagy koncentrátumban fordul elő, hogy kiválló ellenszere a rákos sejteknek. A quercitinnek erős gyulladásgátló hatásait is ismerjók, így az anyag az egyik legjobb asztma és allergia elleni megoldás is egyben. A cseresznyében található még emellett fenol (egy csersav), mely egyszerre antikarcinogén és antimutagén hatású. Vizsgálatok és laboratóriumi kísérletek során, a fenol megakadályozta a rákos anyagok, a karcinogénok által kialakult daganatok kifejlődését. Az Amerikai Ráktársaság lapjában néhány éve megjelent írás szerint, a csersav ígéretes megoldás, hiszen miközben az egészséges, normál sejtekre nincs hatással, a rákos sejteket elpusztítja.
Grépfrút
Kutatási eredmények, egy texasi egyetemen bizonyították, hogy a fagyasztva szárított grépfrútpép, mely hasonló az egész grépfrúthoz, csökkenti a korai vastagbélrák okozta sejtrobolásokat szervezetünkben. A grépfrút leve, lecsökkenti a dohányosok körében a gyomorrák kialakulásának kockázatát. A Hawaii Egyetem ellenőrzött tesztei alatt megállapították, hogy napi 3 alkalommal fogyasztott grépfrútlé csökkenti a CYP1A2 nevű májenzim aktivitásátt, ami a dohányfüstben lévő rákkeltő anyagokat működtetésért felelős.
Fehér húsú halak
A zsír és a kalória igen kevés, a sovány halakban, emellett jó minőségű proteineket is tartalmaznak, számottevő mértékben. 10 dkg tőkehal például, megközelítőleg 20 g proteint hordoz magában, mindezt alig 100 kalóriáért. B-vitaminban illetve ásványi anyagokban a tőkehal is bővelkedik, ugyanakkor rengeteg szelént tartalmaz, amelyről már tudjuk, hogy rákellenes hatásai vannak. 10 dkg tőkehal 50%-át fedezi, napi ajánlott szelénbevitelünknek. A gránátos sügér, ugyancsak szuper protein és kalóriaforrásunk, ráadásul még több szelént tartalmaz. Egy 10 dkg-os adag belőle, majdnem napi 100%-os szelén szükségletünket kielégíti. A nyelvhal és a lepényhal, szelén szepontjából, a sügér és a tőkehal között helyezkednek el. Lehetőségeink szerint, rendszeresen fogyasszunk fehér húsú halakat, így szinte minimálisra csökkentjük a káros hatásoknak kitett szervezetünkben, a rákos sejtek kialakulásának esélyeit.
Brokkolicsíra, Lucernacsíra
A különböző csírák, a tápanyagok legkoncentráltabb forrásai. Nagyon sok fitotápanyagot tartalmaznak. A brokkolicsíra az egyik legfontosabb, rengeteg nyomelem, aminosav és rákellenes tulajdonságú indolt tartalmaz. A lucernacsírában rengeteg szaponin van, melyet sokan hívnak "természetes mosópornak". Ez az anyag megköti a koleszterint, így meggátolja, újrafelszívódását szervezetünkben. A torontói egyetem táplálkozástudományi tanszékén folytatott kísérletek megállapították, hogy a szaponinok a kemopreventív stratégia résztvevői lehetnek, így scsökkenthetik a rák kialakulásának kockázatát is.
Rák esetén tilos:
A dohányzás. Általánosan nem jelenthető ki, hogy bármely tápanyag rátok okoznak, mindenesetre a következőkre fokozottan figyeljünk oda: sült vagy grillezett ételek, a feldolgozott húskészítmények, a füstöléssel illetve sózással tartósított húsok, a telítetlen zsírsavak, a snackek és az alkohol, növelik a rák kialakulásának esélyét.
