Hangulatjavítók, Kedélyjavítók
Az ópiumot tartalmazó mák, a kokacserje, az alkohol, egyes gombák, a szerecsendió mind-mind hatással vannak a hangulatra, megszüntethetik a testi és lelki fájdalmakat, hallucinációkat idézhetnek elő, vagy álomba hajtanak.
Ami azonban fontos, hogy a mindennapos ételek is nagymértékben hatással lehetnek a hangulatunkra. Az igazság az, hogy a hangulat és az ételben lévő tápanyagok között, a rengeteg anyagcsere miatt, igen bonyolult a kapcsolat. Sok minden hatással lehet a lelki állapotunkra, akár egyes allergiás tünetek, akár a vércukor szint változása.
Az ingerületátvivő anyagok termelését az agyunkban, az elfogyasztott táplálékok a felszívódás során befolyásolják. Ezáltal keletkezik a csokoládé elfogyasztása után a boldogságérzetünk is. A konkrét levezetett folyamatokat, a tápanyagok felszívódásától egészen az agyban előidézett hatásokig nehéz meghatározni, de az biztos, hogy a közérzetre, a hangulatra hatással vannak.
Vannak kutatások arra vonatkozólag, hogy a cukrok és keményítőkben lévő szénhidrátok, növelik az agyunk szerotoninszintjét, amitől a beteg nyugodtabbnak érezi magát. A sötétebb téli időszakban, gyakrabban fordulunk szénhidrátokhoz, hogy megszabaduljunk az időszakos rossz hangulattól, depressziótól.
Sáfrány, szeklice
A sáfrány-készítmények folyamatosa használata kedélybeli változást idéz elő. Emellett hőemelkedést, az arcon vértódulást, szédülést, felfúvódást, kótyagosságot idézhet elő, a sáfrányt használó személyben. A sáfrány vadon nem termő növény, mely nemcsak levesszínesítőnek termesztették, de vidítónak, hangulatjavítónak is használták. A sáfrány virágait frissen vagy szárazon használják. Ez utóbbiból 1 liter vízben 6-7 csipetnyit főztek fel és napjában víz helyett is iszogatták, legalább naponta 2-3 alkalommal 2 dl-t alkalmanként. A tea nyálkaoldó hatású. A sáfrány hatóanyagai: kartamin pirosfesték, továbbá szaflorsárga és sárga festék, zsírolaj.
Dió
A dióban van a legtöbb omega-3 zsír, a többi dióféléhez viszonyítva. Ez a kései gyümölcs, csökkenti a lepedékképződést, illetve az agyműködésünket is serkenti, ráadásul több szinten is. Az egyik ilyen szint az érzelmek és a hangulatok szintje. Andrew Stoller, a Harvard Medical School professzora, a „The Omega-3 Connection” című könyvében felteszi a kérdést: "Az omega 3 zsírok rendszeres evése javítja a hangulatunkat?", majd azonnal válaszol is rá: "a jelenlegi klinikai és tudományos bizonyítékok szerint, egy óvatos igennel felelhetünk".
Kagyló, Osztriga
A kagylókban, rengeteg mangán van, amely mint fontos nyomelem, a szaporodás, a növekedés, a sebgyógyulás, illetva az agyműködés, szempontjából hasznos. A rossz hangulat, leginkább a passzív agyműködés okozója. Az osztriga kiváló „eledel” agyunk számára, mivel serkenti a mentális energiák áramlását, így hangulatjavítóként működik. A tenger gyümölcseiben lévő proteinek, gazdagok tirozinban, egy különleges aminosavban, amit az agy dopaminnál alakít át, melyről tudjuk, hogy a jó közérzetért felelős, egyik legjobb neurotranszmitterünk.
Narancsolaj
Lélekemelő jellege által, a bensőséges ünnepek kihagyhatatlan kelléke. Szeretetet sugároz. A narancsolaj hatása hangulatjavító, lázcsillapító élénkítő, görcsoldó is egyben. Friss illata különleges fennköltséget biztosít.
Romlott hangulat esetén tilos fogyasztani:
Koffein tartalmú italokat és alkoholt.
